Câu chuyện

THỢ RANG CÀ PHÊ MỘC

CÂU CHUYỆN “THỢ RANG CÀ PHÊ MỘC”
Xin chào! Tôi là Hoàng Hổ người sáng lập thương hiệu Cà phê Hoàng Đỗ (Hoang Do Coffee), bắt đầu từ niềm đam mê với cà phê và mong muốn mang lại những trải nghiệm cà phê độc đáo cho người tiêu dùng. Tôi có hơn 10 năm kinh nghiệm và đạt chứng nhận của Hiệp hội Cà phê Đặc sản SCA (Specialty Coffee Association) về tay nghề của một “thợ rang” cà phê chất lượng.

Thông điệp

Tôi mong muốn thông điệp “Thợ rang cà phê mộc” truyền tải mạnh mẽ hơn trong việc duy trì, phát triển những kỹ năng và kiến thức của người thợ rang cà phê. Họ tin rằng quá trình rang cà phê nếu có sự tận tâm, kiên nhẫn và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết nhỏ sẽ tạo ra được những hạt cà phê ngon hơn nữa.

Giá trị

Tôi luôn tin tưởng về khả năng tuyển chọn các hạt cà phê tốt nhất từ các vùng trồng cà phê nổi tiếng của Việt Nam và trên thế giới. Và không ngừng tìm kiếm những nguồn cà phê chất lượng cao, được trồng theo phương pháp bền vững và có ảnh hưởng tích cực đến cộng đồng nông dân.

Định hướng

Quy trình từ tuyển chọn nguồn gốc hạt cà phê, đến công đoạn rang, công đoạn pha chế, cách thưởng thức đúng cách cũng được Hoang Do Coffee liên tục chia sẻ đến cộng đồng. Tôi hy vọng rằng đây sẽ là những bước đi mộc mạc để Hoang Do Coffee tạo dựng nên một hành trình trải nghiệm cà phê chuẩn tự nhiên.